Данный вид сыра является уникальной разработкой технологов нашего предприятия. Он идеально подходит для Осетинских пирогов, Пиццы, Хачапури и иной выпечки. При нагревании хорошо тянется и плавится. Готов к употреблению в пищу. Срок хранения 60 суток. Средний вес головы - 3,5кг.