Власти и контролирующие органы Адыгеи усилят контроль за качеством поступающей в продажу молочной продукции, доступ на рынок недобросовестным поставщикам и производителям должен быть закрыт, заявил в пятницу глава республики Аслан Тхакушинов.
"Важно принять исчерпывающие меры по контролю за качеством молочной продукции, как производимой в Адыгее, так и ввозимой из других регионов. Необходимо использовать весь комплекс возможностей законодательной базы - вплоть до расторжения действующих контрактов с недобросовестными поставщиками", - заявил глава региона на заседании комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции.
Участники встречи отмечали, что с начала 2016 года в Адыгее выявлено 74 партии (свыше 308 кг) некачественной и опасной молочной продукции. Более половины (56%) брака пришлось на сливочное масло, около четверти - на сыры, 13% - кисломолочную продукцию, 5% - творожные изделия. К административной ответственности привлечено около 50 юридических лиц и предпринимателей.
Основными нарушениями при обороте молока и молочной продукции стали отсутствие маркировки, несоблюдение сроков годности, условий хранения, ненадлежащий дезинфекционный режим, отсутствие достоверной информации о продавце или поставщике. Также установлено, что около 4% проб молочной продукции не соответствовали гигиеническим требованиям.
На территории Адыгеи зарегистрировано 34 предприятия, занимающиеся производством и переработкой молока, в регионе также действуют шесть молочно-товарных ферм.
